大切なものあなたにとどけます 萩市弥富の かものはら果樹園です 

林檎、柿、ぶどう、プルーン、無農薬米、不耕起栽培米など、安心して食べられる農産物を作っています

プルーン最盛期

【2009/07/24 00:11】プルーン | TRACKBACK(3) | COMMENT(5)

 我が家のプルーンが最盛期を迎えました。早生の品種が枝をしならせてたくさんなっています。このところの強い雨で裂果がたくさんでました。ジャムにしたいのですが…。
 萩しーまーと、道の駅たまがわに出しています。生のプルーンを食べることはめったにありませんね。市場に出回るやつは傷まないように、早もぎしていますから完熟のアジには程遠いですね。

 うちのプルーンも天気がよくなってくれば味も上がるのじゃないかな。果梗という軸の付け根のところにしわがよるぐらいのときがいちばんおいしいと私は思います。そんなプルーンは木に何個もないですけどね。それを食べたら、気分がとろけるようにうっとりしてしまいます。

 味わいたいと思う人は、うちの畑までおいでませ。

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